コレカラ ドット コム

　コレディ必須ビジネス作法 corecarat.com
コレカラ会員
新規ご入会の方
お申し込み

すでに会員の方
ログイン

お友達に紹介しよう！
フォームで簡単送信！紹介して特典をGET!
送信はコチラから！

コレディ必須ビジネス作法
新人社会人にとって、お茶出しは、電話対応と同じくらい、気を使うものです。今回は『行動編』としてお茶出しに関するマナーを学びます。スマートにお茶出しをできるようになって、会社のイメージアップにも貢献しましょう！
失敗 右 フォロー 右 基本 右 用語
身だしなみ編

お茶の出し方

 お茶出しといっても、「たかがお茶汲み、されどお茶汲み」と言うように、お茶の出し方のマナーや味ひとつで、打ち合わせや商談の雰囲気が和やかになるケースが多いもの。企業の礼儀作法を問われる、大切な場でもあるのです。
「この会社は、教育がなっているな」と先方に思っていただけるよう、美しいお茶出しの作法をマスターしましょう。
失敗 お客様の前で、お茶をこぼしてしまった！



先輩や上司から、「来客だからちょっとお茶を出して」と頼まれました。簡単なことだと侮っていたら、茶碗と茶托は一緒にもっていくのか、誰から順番にお茶を出せばいいのか、頭が真っ白に・・・。
とにかくミスのないようにと、戸惑う気持ちを抑えつつ、笑顔で応対していたら、お客様の前でうっかりお茶をこぼしてしまいました。

こんなときはどうやって対処すればスムーズにいくのでしょう。
フォロー 「すぐにお取り替えします」の一言で、迅速に対応を


うっかりお客様の前で、お茶をこぼしてしまったら、まずは「申し訳ございません」と不注意を謝り、ダスター（おしぼりやタオル）でこぼしてしまったところを拭き取ります。「すぐに、取り替えて参ります」と一礼し、相手に不快感のない印象を与えることを心がけましょう。

なかには、「そのままでいいですよ」とおっしゃってくださる方もいらっしゃいますが、こちらの対処の仕方で、先方の手応えも格段と違ってくるものです。
また、暑い季節は冷たい飲み物を用意するなど、お客様の好みに応じた気配りも忘れずに。

必須ポイント
 
其ノ 壱 万が一こぼしてしまったら、すぐに取り替える態度を示すべし
其ノ 弐 新しいお茶を出すときは、細心の注意を払って、より丁寧に
基本 お茶出しは、右側から、さりげなく、スマートに


 

＜美味しいお茶の淹れ方＞

�｜穗劼魏垢瓩襪燭瓩法△�湯をいれておきます。
��急須にはお茶の葉とお湯を入れ、一分ほど蒸らすと良いでしょう。
�Ｃ穗劼貌�っていたお湯は一度捨て、お茶の濃さが均一になるよう、順番に注いでいきます。


茶碗と茶托は別々にお盆にのせ、サイドテーブルにお盆を置いたら、お盆の上で茶碗を茶托にセットします。お茶菓子は、お客様から見て左側に、おしぼりは右側におくのが基本です。
お客様へは、話し中でない限り、「どうぞ」と一言添えて、両手でお茶を差し出し、お茶を出す順番は、上座から下座へと出していくのがマナーです。
お茶を出し終わったら、ドアの前で「失礼いたしました」と一礼をして、静かに退出しましょう。
もしお客様を一人で待たせている場合は、「もう少々お待ちください」と一声かけてあげると、より親切です。
最後に一句
美味な茶で
商談の場も
和やかに