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海外ルーキーブログレポート

Profile

RiMiKa タイ
カナダ
RiMiKa / 25歳
カナダ・バンクーバー在住
北米には興味がなかったのですが、韓国旅行中に知り合ったカナダ人に一目ぼれしてバンクーバーに住みついてしまいました。ペットはシェルティのシンバ。フリーランスのライター・翻訳者。
フォトギャラリー
フォト追加しました!
2007年10月 25日
かわいいラッコのいたずらで困った

夏休みを利用して、パートナーの妹が遠いオタワから
遊びに来ていました。まずはバンクーバー島に住む
知人のところに行き、ヨットでクルージングへ。

シーカヤックも積んでいて、岸からそう遠くはなく、
でも海からしか行けないような場所でカヤックを下ろして
遊んだそうです。

「パドリングしていたら、好奇心旺盛なアザラシが
近づいてきて、水をかけあって遊んだのよ〜」と
嬉しそうに話していました。うーーん、素敵です!

さて、レジャーモードで出会う動物はかわいいものですが、
生活に関わってくると残念ながら問題も多いようです。
バンクーバー島のフェリーターミナルに近い街の
水上レストランが、ラッコのいたずらで困っているという
記事を読みました。

「え〜?ラッコが何をするの?」
と、思いましたが、

・ ゴミをちらかす
・ 冷蔵庫をあけて、荒らす

などだそうです。魚をさばいて、
内臓などを処理して捨ててあるゴミ箱をあさってしまう。
新鮮なシーフードが自慢のレストランらしいので、
ラッコにとっては天国かもしれません。

でも、冷蔵庫を開けるにはちょっとびっくり。
ラッコって器用なんですね。

直接の被害に遭っていないものだから、記事を読んでも
何だかほほえましい。オーナーにとっては
冗談じゃない!ことでしょうが。

いたずらもののラッコについて伝えるバンクーバーサン紙
2007年9月 20日
お尻に無頓着?

ハンドメイドのカラフルな石鹸やバスボムなどで
有名なラッシュ。

英国の会社ですが、ナチュラル志向の強い
バンクーバーでも人気です。

そのラッシュで、“過剰包装に反対!”のイベントとして、
店員のうち数名が数時間、エプロンだけを着用、
つまりエプロンの下はヌードという日がありました。

そのエプロンには
"Ask Me Why I'm Naked(どうして裸なのか聞いて)"と
書かれていて、自分たちはゴミを減らすために、
頑張っているんだ!とアピール。

ラッシュのキャンペーンは大成功だったみたいな
報道をしているのを見かけたのですが、
実際のところはどうなのでしょう。

確かに注目を集めることで、包装について考え直す
良い機会にはなったでしょうが、元々、日本と比べると
カナダではかなりの簡易包装です。
プレゼントと言うと、店によっては、
ギフト用包装にしてくれますが、普通はビニール袋にポイ!

これ以上、包装を減らすとしたら、“マイバック”の持参で、
既に実行している人も結構います。
ヌードになっても別に“マイバック”を持ち歩こうと
いうことにはならないんじゃないかな。

さて、もう一つ私にとって面白かったは、
今回のイベントの希望者が多すぎて困ったと言う話。

インタビューを受けていた店長曰く
「別にしたくない人はやらなくてもよかった」のに、
「やりたがる人が多くって」とのこと。

以前にヌーディストビーチの話を書きましたが、
“裸”にこだわらず、ナチュラルであることを
ライフスタイルにしている人が多いのでしょうか。

簡易包装キャンペーンを行ったラッシュ
ラッシュのキャンペーン(バンクーバーサン紙)
2007年8月 16日
真夏のクリスマス

と言ってもカナダは北半球。南半球にはありません。

8月で夏、真っ盛りのクリスマスは、
ジョギング中に発見しました。
通りかかった家が
見事にクリスマスの飾りつけをしていたのです。

「どうして?」と思ったら看板が!
テレビドラマの撮影でした。

バンクーバーは別名「北のハリウッド」とも呼ばれ、
年間を通して、様々な場所でロケ隊を見かけます。
このところカナダドルが強くて、割高になっている
ため、撮影件数が減っているそうですが、
それでもダウンタウンや人気のレストランで
ハリウッドスターを見かけたと聞くこともあります。

ちなみに撮影スポットとして人気ナンバー1は
バンクーバーアートギャラリー。
かつては裁判所として使われていた建物の内部を
改装しているので、裁判所の場面でも登場します。

アメリカ人の大人気の、犬のスクービーが大活躍する
スクービードゥーの実写映画でも使用されたそうです。

撮影協力のよびかけ
撮影が行われていた家
夏の花が咲いているのにリースが!
バンクーバーなのにサンタバーバラ警察のパトカー…
困った、公務員のスト

バンクーバー市職員がストライキ中です。

スイミングプールもあるコミュニティセンターや
図書館が閉まっている他、一番の頭痛の種が
ゴミの収集が止まっていること。

このブログを書いている8月13日の時点でなんと
…25日目です。

野菜や果物の皮などは、堆肥を作るための
コンポーストに入れて処理したりと、
ゴミを減らすよう努力はしています。

でも、モノには限度というものが……。

頭にくることは、人が困っているのにつけこんで
金儲けをしようとする輩が現れること。
家庭をまわって、有料でゴミを収集するサービスも
出てきるそうです。

便乗ではなく、人助けとも言えなくはないのですが、
噂では結構、高い料金を取るとか。頭にくるなぁ。

ちなみに、日本に帰国してしばらく留守にしていた
友人は、バンクーバーに戻ったら、生ゴミが冷蔵庫に
保管されていてびっくり!

ルームメート曰く「だって、腐るのを遅らせることが
できるし、ゴミ箱とはいえ夏に長期間、放置していて
ネズミが出ても困るもん」

そのルームメート。25日目ともなると冷蔵庫でも
心もとないと、今度はそのゴミをフリーザーに
移動させたそうです。

大きな冷蔵庫、フリーザーでよかったね! 
冷蔵庫、フリーザーに保管しようと思っても
いっぱいで入らないということもありえます。

こっそり、民間業者収集のゴミ箱に捨てていく人もいるとか…(こらこら!)
いつになったらまたこの光景が見られるのか?
 
 
2007年8月 9日
意外!カナダでカリブ海のお祭り

夏のバンクーバーは
お祭り・フェスティバルが目白押しです。
何だか毎週、どこかで何かやっていて、
どれを覗こうか迷ってしまうほど。

去年行きそびれたカリビアン・デイズ・
フェスティバルという、
およそ北国カナダのイメージにそぐわない
お祭りに行ってきました。

大体、カナダって移民の国だし、
冬の旅行先としてカリブ海諸国は人気です。
だから、案外、結びつきが強いのかも。
でも、バンクーバーで幅を利かせているのは
多数派の中国系の移民なので、
このフェスティバルは正直ちょっぴり不思議な光景で、
彼らは普段はどこに隠れていたんだ?
と思っちゃいました。

さて、このフェスティバルはメインが
パレードということだったので
パレードに合わせて行くとものすごい人ごみ。

失礼なことによく違いがわかっていなかったのですが、
グアテマラ、バルバドス、
ブラジルなどがあったそうです。
一カ国にこだわっていないと思しき、
カリビアン・エクスラバンザといったグループ、
それに多文化パレードなので、カリブ海諸国や
中南米だけでなく、フィリピンや、ハワイ、サモア、
タヒチをはじめとしたポリネシアグループも
盛り上げてくれました。

概して言えるのはみんなカラフル、
ド派手でまぶしい!!!

今年の夏はイマイチ、暑くないのですが、
パレードはホットでした〜

ゴールドの華やかな衣装
国旗を片手にブラジルの2人。でも、ブラジルってカリブ海?
子どもたちもカラフルな衣装で参加
ゲテ・グロ好きなら、ハリーポッターのゼリービーンズ

7月21日にカナダでもファン待望のハリーポッター
最新作にして完結編、
『Harry Potter and the Deathly Hallows
(ハリーポッターと死の秘法)』が発売されました。
あっという間に売り切れの店も多かったそうです。

今上映中の映画も盛況だし、
ハリポタ人気は息が長いです。

そんなハリーポッターの
ゼリービーンズがあると聞きました。

ゼリービーンズって着色料たっぷりって感じだし、
甘いし、何がいいのか!って思うのですが、
カナダやアメリカの人たちは大好きです。

お気に入りのお菓子、ゼリービーンズと、
子どもたちが大好きなハリーポッターを
コンビにしたもののようですが、
味を見てびっくり!!!

10種類ある、そのラインアップをご紹介! 
下品な言葉が多いのですが、
これは味の名称なのでご容赦を。

1. Earwax 耳垢
2. Booger 鼻くそ
3. Sausage ソーセージ(ちょっと普通の名前でほっ!)
4. Black Pepper 黒胡椒
5. Vomit 嘔吐
6. Dirt 泥
7. Soap 石鹸
8. Rotten Egg 腐った卵(いきなり、腐った卵と出たのは、子どもたちの間で、よく“最後の子は腐った卵〜(Last one is a rotten egg.)”などと言うからかと想像。
9. Pickle ピクルス
10. Earthworm ミミズ

悩んだのですが、思い切って買ってみました。
試食しての感想は…

ソーセージとか胡椒、ピクルスはしぶしぶ納得します。
石鹸もびっくりの石鹸くさい味だし、でも、
他のものは、食べたことがないので、
似ているかなんてわかんないし、単に頑張って、
まずいゼリービーンズを作ってみただけとちがうのか?

ブログのネタにするため、こんなまずいものを買って、
食べてしまう自分が哀しくなってしまいました。

今のところはキャンディー専門店などでないと手に入らないレアもの
ボックスはきれいな青で明るい感じ
全てがハリポタキャンディではなく、普通の味のものも混じっている。どれが耳垢?などとドキドキしながら食べる
2007年7月26日
夏はキャンプだ!

ということで、週末にマニングパークというところまでキャンプに行ってきました。

マニングパークはバンクーバーから
約300km東にある州立公園。
車で所要時間3時間といったところでしょうか。
日帰りで行けないこともないのですが、
思いっきり楽しむならやはり泊まりです。

ここのステキなところは湖や山があって
自然が満喫できる点。
散歩に出かけて鹿に遭遇することもよくあるし、
とっても人懐っこい鳥、ウィスキージャックや
地リスなども見られます。

地リスはプレーリードッグの小型版という感じ。
湖畔にいっぱいつくった穴から出てきて、
後脚で立つ姿はなかなかキュート。
その上、人が寄っていくと、穴に逃げ込むので
“もぐらたたき”の風情です! 
手のひらから食べてもらおうとポテチを持って
そろりそろり近寄っていく子どもたちを
見ていてもほのぼのしてしまいました。

このところのバンクーバーは暑いのですが、
山間の公園の朝晩は気温が下がり、寒いくらい。
避暑をかねての楽しい週末でした。

かわいい地リスが地面から顔を出す
大量収穫! ラズベリー狩り

BC州産のラズベリーやブルーベリーは
日本にも輸出されている名産品(!?)。

スーパーや八百屋で買ってもいいのですが、
どうせなら自分で摘むU-Pickというのに
行ってみようと、出かけてきました。
ブルーベリーにはまだ早かったようで
ラズベリーです。

ラズベリーのU-pickは言わばラズベリー狩り。
日本と違って時間制限なし。
摘んだ分の重さを量って、
その分量の料金を支払うというシステムです。

店頭のものより新鮮なのと、自分で摘む分、
少し安いのが嬉しい! 
ホントはもっと早くに行きたかったのですが、
週末出かけていたり、熱波がきていて
炎天下で摘む元気がでなかったので、
ちょっとベストの時期を過ぎちゃったかな。

それでも3人で約1時間摘んで、
4リットルのバケツ4杯分の収穫。
料金は20ドルなので約2000円。
欲張ってたくさん摘んだので、
生で食べきれないし、
パイでも焼こうかと話しています。

大収穫のラズベリー
2007年7月12日
カナダの誕生日、カナダディ!

7月1日はカナダの誕生日、カナダディ!

各地で花火やコンサートなど、
様々なイベントが繰り広がられ、国中がお祭り気分。

2月と冬に建国記念日を迎える日本に比べて、
カナダの場合は夏だからか、皆さん、
とっても“ハイ”になって盛り上がります。

私が、面白いなぁと思うのは、
この時期になるとカナダグッズが
やたらと出回ること。

メープルリーフを中央に配したカナダの国旗は、
日本でもお馴染みのようですが、帽子やTシャツ、
ピクニック用の折り畳み式椅子などなど、
メープルリーフ模様のものや、Canadaとでかでかと
書いた商品がやたらと出回ります。

日本では、日の丸模様の帽子とか着ないよね?

カナダの旗で飾ったベビーカー
数メートルごとに止まってパフォーマンス
沿道でパレードを楽しむ市民
ヌーディストに人気のカナダ

ブリティッシュ・コロンビア大学のすぐそばに、
有名なビーチがあります。

”Clothing Optional(着衣はオプショナル)”のビーチ、
つまり、服を着なくてもよい→ヌーディストビーチで、
友人は「子どもがいない大人のビーチでオススメよ〜。
オプショナルなんだから、裸である必要もないし」と
ビキニで出かけます。

でも、私は、う〜〜〜ん、勇気なし!です。

目のやり場にこまっちゃいますので。

さて、このヌーディストビーチは、
レックビーチといって、カナダ初の合法の
”Clothing Optional”のビーチだとか。

『USA Today』の、水着なしで過ごす場所トップ10、
“10 great places to leave the swimsuit at home ”でも
紹介されていました。リストに入っているのは、
フランスやマイアミ、ハワイのマウイにあるビーチ。
北国カナダのビーチが肩を並べているのは
ちょっぴり意外。

記事を読んでも、何が魅力なのか
よく分からなかったのですが、
「朝は山でスキーをして、午後はビーチで
自然な姿に…というコンビネーションが可能だから」
という意見もあるみたい。

しかし、スキーというと、12月から4月の初旬。
平均気温を調べたら5℃から14℃ということです。
水着でビーチ…にしても寒いと思うのだけどなぁ。

 
 
2007年6月28日
お土産探しにもオススメのファーマーズ・マーケット

夏の週末になると、バンクーバー周辺の色んな場所で
ファーマーズ・マーケットが開かれます。
野菜や果物などの農産物を、農家の人が持ち寄って、
売るというもので、別に安くはないと思うのですが、
新鮮なのが嬉しい!

大抵は朝10時から2時ごろまで。
毎週開かれているものもありますが、
毎月一回だけのものとか色々です。

先日、覗いたマーケットでは、
オーガニック・チーズのお店も出ていました。

バンクーバー島で手作りしているそうで、
ちょっと高かったのですが、取っても美味しそう。
(写真を撮りたくても客がいっぱいで、
うまく撮れなかった!)

生鮮食料品だけでなくて、クラフト(工芸品)や
おばあちゃんのお手製クッキーの店もあって
見ているだけでも楽しいです。

いかにも!のお土産は、メイド・イン・チャイナ。
つまり中国製だったりするけど、マーケットなら
地元のアーティストの作品がゲットできます。
だから、
バンクーバーに観光で来る人にもオススメです。

かわいいボトルカバー
毎日開かれているわけではないので、開催中はなかなかの人ごみ
イタリアブレッドのニューフェース

最近、はまっているパンがあります。

その名はFilone Bread。

ネットで調べたら、どうもイタリアパンのようです。
バンクーバーで手に入るFilone Breadは、
本場風なのか、それともカナダバージョンに
アレンジされているのか不明ですが、
インターネットで書いてあったとおり、
見かけは太目のフランスパン。

味はクランベリー、オニオン、チーズなど。
ちょっとした集まりに、
チーズのFilone Breadを持参しましたが、
とっても好評でした。

一つにはフランスパン風だけど、
あんなに固くないので食べやすいこと。

おまけに2ドル(200円)程度で、
気軽に手を出すことが出来るのもGOOD!

困ったのは、人気があるからか、
あるいは単に大量に作っていないだけなのか、
お店を覗いてもないことが多いこと。

フォカッチャに飽きてきていたし、
なかなか手に入らないと余計に欲しくなる、
ということで、すっかりはまっています。

もちもちしていて美味しいFilone Bread
2007年6月14日
水上から楽しむバンクーバー

最近、取材でフォルスクリークの
ミニ・ボートに乗りました。

バンクーバーのダウンタウンと、
観光名所でもあるグランビルアイランドなどを結ぶ
可愛いボートで、短いルートなら5分程度で
目的地に着いてしまいます。

2.50ドルの料金で、
海(といっても入り江ですが)の上からと、
一味違ったバンクーバーが楽しめるのでお勧めです。

当日は曇ってもいませんでしたが、
カラッと青い空…でもなかったので、このとおり、
画像で水と空が青く写っていないのが残念。
でも、結構暑い日にもかかわらず、
海上は風が爽やかでと〜っても気持ちよかったです。

入り江(フォルスクリークという名前)には、
ヨットやクルーザー・ボートが浮かんでいますし、
カヤックをする人も見えて、
「私もあんな生活したいなぁ〜」と
ため息が出てきました。
たとえカヤックでも、お金もともかく
メンテの問題もあるし、自分が買う気にはなりません。
友だちが持っていて、
たまに遊んでくれるのがベスト?

誰か買わないかなぁ。(←他力本願)

いつもと違った表情を見せる、ミニボートの中から見るバンクーバー
バンクーバー美術館で巨匠たちの特別展

ダウンタウンの中心にあるバンクーバー美術館。
毎夏恒例のジャズフェスティバル中には、
コンサートが美術館裏の芝生で開かれたりと、
地元の人に愛される存在です。
館内併設のカフェテリアや
ミュージアムショップも“いい感じ”で、
私のお気に入りスポット!

但し、入場料が15ドルもするので、残念ながら、
なかなか展示のほうは見に行けません。
今度、“モネからダリまで(Monet to Dali)”
と銘打った特別展が開かれると読んだので、
久々に行ってみようかと調べていて、

がががーーーん。

6月11日から、夏の料金は19ドル50セント
(20ドルってことね)だそうです。

日本円にして2000円程度ですが、うーーん、
カナダの物価を考えると高い。

かわいいグッズがいっぱいのミュージアムショップは、
入場料を払わなくても入れるし、十分楽しいのですが、
ダリは好きなので、やっぱり行ってこようかな。

6月中の金曜日なら、ランチタイムには
コンサートも開かれているそうだし。

オシャレなグッズが並ぶミュージアムショップ
2007年5月31日
美味しいスムージーでキレイになろう?

4月中は雨が多くて肌寒い日が続きましたが、
このところ天気がよくて暖かいです。
暑くなると喉が渇くということで、
お気に入りのスムージーの店を紹介しましょう。

名前はJugo Juice。コップ1杯5ドル程度と
ちょっと高めですが、フレッシュ・フルーツや
野菜がたっぷり入っているのが嬉しい。
もちろんつくり置きではなく、
オーダーしてからその場で作ってくれます。

青汁に似た、Wheatgrass(小麦の草)なんてのもあります。
苦いかなと思うのですが、そんなことはありません。
私が好きなのは抗酸化物質がいっぱい?
という雰囲気のベリービンジ。
クランベリージュースにブラックベリーや
ブルーベリー、パッションフルーツなどを
プラスしたもので、赤い色が健康によさそうなのです。

通常、Jugo Juiceのスムージーには、
フルーツは4分の1ポンドというから、
100g以上入っているそうです。
これだけの量のフルーツを一度にはなかなか
食べられないし、いっぱい果物を取るので
カロリーが高そうなのも
ちょっぴり問題かと思いますが、私の場合、
時々口内炎になったりしたとき、
とりあえずのビタミンの摂取量を増やすためにも
飲むようにしています。ちょっと植物繊維が不足気味?
と思ったときも同じです。

ホントはジューサーを買って、
毎日のように作るのがいいのでしょうが、
どうも大きなキッチン器具(私にとっては大きい)は
躊躇してしまいます。

朝ごはんが食べられないという人でも、スムージーなら大丈夫という人は多い
楽しかったヘルスディ

5月12日はカナダのヘルスディでした。

何なのかよくわかっていないのですが、
コミュニティセンターなどで、
健康的な生活の促進のために、
無料のフィットネスプログラムなどが色々開催されます。

当日はあいにく(?)いつも出かけている
ボクササイズの日だったので、
無料のプログラムは利用できませんでした。
でも、いつもとちょっと違ったクラスでした。

通常、60分のクラスで45分が有酸素系の
カーディオエクササイズ。
つまり、パンチやキックをしていますが、
15分間はエクササイズボールなどを使った、
腹筋などのトレーニングのところ、
この日は「いつもより頑張りましょう!」とばかりに
55分間のカーディオ。残りの5分はストレッチと、
かなりハードに運動して、いい汗流してきましたよ〜。

それから、開始前に名前と電話番号を書いたものを
箱に入れておいて、賞品をめぐってくじ引き。
クラスの途中で何度か抽選!ウォーターボトルや
10回無料券などが当たりました。私ははずれ。
何も当たらず……。残念!

ちなみに、私が行くセンターでの
今年の無料イベントは、主にヨガとピラティス。
ノルディック・ウォーキングといって、
フィンランド生まれのスティックを持っての
ウォーキングのクラスもありました。
このノルディック・ウォーキングは、
カロリー消費量が普通のウォーキングより大きいそうです。

アクティブなバンクーバーっ子たち。エクササイズのクラスだけでなく、昼休みにもジョギングに出かける人が多い。
2007年5月17日
伝統の甘さ!カナダのお土産NO.1メープルシロップ

久しぶりにビクトリアに行ってきました。

英国風街並みで有名なビクトリアは
バンクーバー島にあります。
だから、バンクーバーからだと通常、フェリーに乗ります。
たったの1時間半程度の船の旅ですが、
バスとフェリーの組み合わせでも
往復で70ドルもかかるので、簡単には行けない……。
でもフェリーからはラッキーだとシャチやイルカが
見えて、良い感じの小旅行ではあります。

さて、前置きが長くなりましたが、
ビクトリアの良いところは
小ぢんまりとしているところ。
ダウンタウンも余裕で徒歩で制覇できます。
観光地でもあるので、つまんないお土産屋さんも
多いですが、かわいい雑貨店やカフェも並んでいて、
のんびりと過ごせました。

さてさて、今回はダウンタウンから
少し離れていますが、ビクトリアよりさらに英国風
といわれるオークベイというエリアにも
足を伸ばしてきました。

ブティックなどを覗いて、最後にお目当ての
アフタヌーンティー。
一人分を注文して二人で分けました。
イギリスでも何度かアフタヌーンティーをしましたが、
こんなに色々付いていなかったと思うのです。
甘いお菓子も幾つかあるので、
私たちの場合は分けて丁度だったかな。

お腹もココロも良い感じで満足、充実しました。

チューダー様式の建物に入ったパブがとっても英国っぽい
大好き!お風呂グッズ

カナダで暮らし始めた時、浅くて長い浴槽に
イマイチ馴染めず、日本の深いお風呂が懐かしくて
仕方がありませんでした。

でも慣れるもので、
「環境によくないな〜」と思いながらも、
今では自分だけのお風呂を満喫しています。

何よりの楽しみは、バスソルトをその日の気分で
選ぶことができることかな。
子どもっぽいと言われても、私は甘い香りが大好きで、
バスソルトならカナダの会社、Fruit & Passionの
Orange - Cantaloupe(オレンジ - マスクメロン)や
Pear - Linden(洋ナシ - シナノキ)がお気に入り。

日本でも人気があると聞いている
“ラッシュ”のバスボムも、入れたときに
シュワ、シュワ〜と“弾ける”のが良いけど、
一個、5ドル(500円)程度と高いのですよね。

だから特別な日、自分にご褒美をあげようという時
ぐらいにしか使いません(使えませんの間違い?)。

ラッシュじゃなければ、
バスボムもそれほど高くないので、
たま〜に他の会社の製品も使います。

最近はまっているのが、このフットバス用の
バスボム風ソルト。バスボムの成分に天然塩が
ミックスされていて、プラス、
すっきりするミント系の香り。
一時期、バブルバスにはまって、
泡いっぱいのお風呂につかっていました。

映画女優気分!
…じゃないけど、あわあわ〜のお風呂って
ムードがいいですからね。
(鏡で自分の顔を見てからにしろ!?)
でも、最近は身体によさそうな塩が一番かな。

日本だと親と同居なので、こんな甘い香りに
できないけれど、こちらだとマイ“お湯!”なので、
やりたい放題です。

フットバス用バスボム・ソルト。ミントの香りで爽やか〜
2007年4月12日
市民権を得た豆腐
移民の国、カナダ。


バンクーバー辺りでは、インド系や中国系移民がここ数年、急速に増加しているそうです。一昔前はその国の食品を主に扱う店でないと、エスニックな食材は手に入らなかったのですが、近年は普通のスーパーなどでもどんどん売り場が拡大しています。


中でも人気の食材の一つが豆腐。私がカナダに来た頃は、「豆腐は味がない」などと言われた記憶があります。不味くはないけど、美味しいと思わないってノリですね。でも、ヘルシーなイメージが功をなして、いつの間にか結構メジャーになっているようです。品物も絹ごしのsoft tofu(ソフト豆腐)、hard tofu(堅豆腐だけど木綿のしっかりしたような)ぐらいしかなかったのに、今ではカナダ人向けなのか、彼らにも人気の照り焼き、四川、タイ、イタリアン(!)なんてものまで出ているんですよね。


名前もなんだかポップでTofu 2 Go(トウフ・ツゥー・ゴー)など。2 Goというのは確かMilk 2 Goもあるのですが、手軽に持って行けるという意味で、ヘルシーなトウフを学校や職場でのスナックやおやつに!という意味が込められているネーミングなのです。


さて、気になるお味のほうですが、照り焼きは我々の感覚とはちょっとばかり違いますが、それでもお醤油味なので悪くはありません。イタリアンはハーブをいっぱい使っていて、新感覚。でも私のお気に入りはタイ・タンゴ。厚揚げとマンゴ・ワサビ・ソースのセットで、なかなかいけます。


それからデザートシリーズのキーライムやピーチ。杏仁豆腐は豆腐ではないけど、こちらはちゃんと豆腐の味もするのです。私はこれを杏仁豆腐風にさいころ状に切って、果物と混ぜて食べたりします。豆腐は苦手というカナダ人にも好評です。


というわけで、市民権を獲得しつつあるTofuは、今年、約15年ぶりとかで改訂された、カナダの保健省が作成する“カナダ・フードガイド”にも登場。それだけフツーに食卓に並ぶようになったということです。
パッケージもカラフルでキュート
興味津々、スーパーフローヨガ
普段からランニングやローラーブレードをしたり、夏ならビーチバレー、テニス、スカッシュなどにいそしむバンクーバーっ子って少なくありません。身体をハードに動かす一方、メンタル面も大切にしていて、定期的にヨガスタジオに通う人は私の周りにも多いです。


アクティブ派や男性には、パワーヨガやホットヨガが人気。バンクーバーのヨガシーンをリードしていたイオイン・フィンさんがスーパーフローヨガというのを始めています。


太極拳、ダンス、空手の要素をブレンドして、元サーファーのフィンさんらしく、音楽もサーフィンのイメージ。ヨガと太極拳、ダンスまでは何となくイメージがつくのですが、空手というのが???


とっても興味があるのですが、我が家からちょっと遠いのと、今のところ一ヶ月に一度しかやっていなくて、予定が合わない。いかにもバンクーバーっ子が好きそうなヨガなので、評判になると、うちの近くのスタジオで、頻繁にクラスを始めないかな?とこっそり期待しています。


フィンさんって、パワーヨガのDVDも出しているので、DVDを待ってもいいし……。
バンクーバーで人気のヨガスタジオ
フォトギャラリー
夏だけ開かれるナイトマーケット バンフで有名なフードゥー。氷河が運んだ土砂が固まってできた岩 バンクーバーの近くの島にあるギャラリー
木が豊富なカナダらしい遊具 アート作品が街に並ぶカルガリーのダウンタウン ロッククライミングで有名な岩壁。世界からトップクライマーが集まるそうです
バンクーバーからウィスラーはSea to Sky (海から空=山へ)ハイウェイと言われています ウィスラーの紅葉 土筆発見!でもでかい…
甘さ控えめのものが増えてきたカナダのスイーツ この線路の先はアメリカのシアトル あざやかなダブルデッカー
カナダと言えばサーモン 可愛い親子 高山植物がキレイな夏のピクニック たまにしか降らないけれど降ると大雪
お気に入りのカフェのマスター(気立ての良いゲイのお兄ちゃん) 満開の桜